L’huile d’olive algérienne est l’une des plus appréciées sur le marché français, une évidence facilement vérifiable sur les étals physiques et dans les boutiques en ligne, qu’elles soient spécialisées ou non.
L’huile d’olive en provenance d’Algérie est très prisée, car quelle que soit sa région de production, elle est souvent garantie d’excellente qualité, et a un goût inimitable.
Si vous êtes tentés de goûter à cet or vert caractéristique de la production algérienne et qui a acquis une renommée mondiale, nous vous proposons de découvrir ces 3 huiles d’olive Bio disponibles en France.
L’huile d’olive vierge de Kabylie Thiziri
Vendue à 11,60 € la bouteille de 500 ml sur BioMiel & Co, cette huile d’olive de Kabylie, précisément de Tizi Ouzou, est « naturelle et écologique et est issue d’une première pression à froid ».
Notée 5 étoiles sur 5, elle est garantie sans additifs, sans adjonction d’autre huile, sans traitement chimique et sans raffinage. « Une huile douce à la couleur vert/or, au goût fruité et léger, récoltée à partir d’olives mûres début décembre, laissant une dernière note très légèrement piquante », décrit la boutique en ligne.
Cette huile d’olive vierge, « extraite à froid », est riche en vitamine E et en polyphénols, ce qui la rend particulièrement bénéfique pour la santé et la beauté de la peau, des cheveux et des ongles.
L’huile d’olive vierge Djurdjura
Disponible chez Saveur bio du monde, à 11 € le flacon de 500 ml, cette huile d’olive est une autre production des montagnes kabyles. « Retrouvez le soleil des hautes montagnes d’Algérie », promet le site de vente.
L’huile d’olive vierge Djurdjura, d’une « qualité haut de gamme », est extraite à froid grâce à un procédé mécanique. « Elle ne subit ni traitement chimique, ni raffinage », garantit l’e-boutique, et d’ajouter :
« Elle est particulièrement adaptée pour réussir les recettes de la cuisine du Maghreb (tajines, couscous ou salades berbères), ou assaisonner vos salades. Cette huile vous fera voyager en Algérie ».
Huile d’olive naturelle Zit-Zitoune
Certifiée Bio et 100 % naturelle, l’huile d’olive Zit-Zitoune, disponible dans la boutique spécialisée Le Hangar 212, est proposée à 19,70 € pour une bouteille de 700 ml. En provenance d’Algérie et de fabrication artisanale, cette huile d’olive est conditionnée en France.
« Prenez soin de votre santé avec notre huile d’olive algérienne extra vierge, pure et 100 % naturelle. Pressée à froid, vous allez pouvoir ainsi bénéficier de tous ses bons nutriments et de bonnes graisses pour préserver votre système cardio-vasculaire », lit-on sur le site de la boutique.
Elle est riche en acides gras mono-insaturés, en antioxydants et en acides oléiques, ce qui aide à « réduire les maladies cardio-vasculaires, le taux de mauvais cholestérol et améliore le taux glycémique des personnes diabétiques ».
