Dans le 4ᵉ épisode de sa série « Trendy, Trady et Dziri » publiée sur TikTok, l’influenceur Iyas Begriche nous emmène à Sam Kitchen, un restaurant traditionnel algérien situé à Ben Aknoun, à Alger.
Si vous prévoyez de vous rendre bientôt en Algérie, c’est un endroit à ne pas manquer et « un lieu où le savoir-faire algérien brille », comme le précise l’influenceur au début de son clip.
Sam Kitchen, une adresse à ne pas rater à Alger
Vous avez envie de découvrir la cuisine traditionnelle algérienne ? Si oui, rien de tel qu’une bonne adresse fiable où sont servies les spécialités authentiques du pays pour se régaler.
Parmi les meilleures adresses à Alger, @Iyasoony nous fait découvrir Sam Kitchen, un établissement traditionnel de qualité tenu par un « chef déterminé » qui transmet son talent et son savoir-faire à travers son menu diversifié.
Pour découvrir les spécialités du restaurant, le jeune homme et ses amis ont commandé un ensemble de plats traditionnels et modernes.
@iyasoony TRENDY TRADY DZIRY : SAM KITCHEN Une histoire incroyable par un chef determiné qui ne lache rien dans cette vie. @Sam kitchen @Fatiha & Raibed 🍪 ♬ son original – Hamza @mir
« On voulait tester un peu de tout. On a voulu faire un mix entre les plats traditionnels et des plats plus actuels, comme le poulpe, le foie gras et les crevettes », explique Iyas.
Il poursuit : « Ensuite, on est passé au tajine de bœuf. C’était délicieux et la viande était fondante. C’était incroyable ! ».
Sur la table magnifiquement décorée à l’algérienne, on peut percevoir divers plats et mets, comme de la chorba avec du bourek, une belle assiette de charcuterie, des tajines de bœuf et du hmiss.
« Chez Sam Kitchen, on est très bien reçus et surtout, on mange bien ! […] Je valide », a conclu celui qui défend la cuisine et le patrimoine algériens à l’international.
À présent, vous connaissez encore une adresse parfaite pour manger traditionnel à Alger !
