Ces 2 plats algériens populaires sont à éviter, selon ce nutritionniste
Mets ancestral et populaire en Algérie, la douara, ou tripes en sauce, est un plat traditionnel algérien incontournable, particulièrement...
À travers CuisineDz.fr, nous ambitionnons de vous faire voyager dans l’univers culinaire algérien, réputé pour être l’un des plus riches et variés au monde.
Dans cette rubrique, nous vous parlerons des recettes de cuisine algérienne, réalisées par des chefs connus et de recettes originales de cuisiniers moins connus.
Recette maison : une mayonnaise healthy express, à seulement 3 ingrédients
Pour accompagner certaines préparations salées ou les salades, il n’y a rien de mieux qu’une bonne mayonnaise faite maison. Et...
Connaissez-vous cette façon originale de préparer ce plat algérien populaire ?
La merdouma, ou merdoum, est un plat traditionnel emblématique du sud de l’Algérie et de Constantine, où on l’appelle...
Cuisine algérienne : la cheffe Sherazade Laoudedj revisite le plat de son enfance
Active sur les réseaux sociaux, la célèbre cheffe algérienne Sherazade Laoudedj partage très souvent des recettes de spécialités algériennes plus...
Plats algériens à base de viande : voici les 3 les mieux notés
Dans sa dernière mise à jour, datant du 17 juin 2024, l’atlas alimentaire mondial TasteAtlas a dévoilé son dernier...
Cuisine algérienne : 4 plats étonnants, revisités par un chef
Le chef Amine, c’est l’un des grands connaisseurs des plats algériens typiques de chaque région d’Algérie. Dans une longue...
Un gâteau algérien dans le top 3 mondial de sa catégorie
Puisant sa richesse de la diversité culturelle du pays et de son génie populaire, la cuisine algérienne se distingue une nouvelle...
Le chef Mohamed Cheikh dévoile sa recette de bricks au thon
Actif sur les réseaux sociaux, notamment TikTok, où il partage de délicieuses recettes de cuisine faciles à faire, le...
Recette : 1,5 M de vues pour cette délicieuse salade à base de yaourt Soummam
En saison chaude, il n’y a rien de mieux que de déguster des produits frais pour se désaltérer, n’est-ce...
Cinq plats algériens emblématiques de l’Aïd el-Kébir
Que mangent les Algériens durant l’Aïd el-Kébir ? Les régions, aussi nombreuses soient-elles, se sont passées le mot pour célébrer...