Vous êtes à la recherche d’une recette facile, rapide à faire et surtout économique ? Vous êtes au bon endroit !
Dans une vidéo devenue virale sur TikTok, un chef algérien originaire de la ville de Batna, @chefsalahelnatni, a su répondre aux attentes de ses 2,3M de followers en leur proposant la recette d’un gratin facile et économique prêt en quelques minutes seulement.
La recette du gratin économique préparé par un chef cuisinier algérien
De son vrai nom Moulahcene Salah Eddine, le chef propose la recette d’un « gratin économique sans viande prêt en 5 minutes », comme il le dit dans son clip comptant plus de 7,6 M de vues sur le réseau social.
« Si vous avez une boîte de thon à la tomate et que vous manquez d’idées, voici la recette d’un gratin prêt en 5 minutes et qui plaira tant aux enfants qu’aux adultes », déclare-t-il en début de vidéo.
@chefsalahelbatni غراتان إقتصادي بدون لحم فقط في 5 دقايق مشمخ ومفرمج بزاف بنين #وصفات_إقتصادية#غراتان#سهل_وسريع#غراتان#وصفات_ساهلة_و_بنينة #غراتان_مفرمج#وصفات_شاف_صلاح_الباتني #بطاطا #تونة#وصفات_جزائرية
Pour cette préparation, il faudra :
· Oignons et ail caramélisés
· 2 tomates râpées
· Une boite de thon à la tomate
· 4 pommes de terre en dés
· 1 c.à.s de beurre
· 1 c.à.s de farine
· Du lait
· Du fromage râpé
Le chef commence par faire revenir les légumes sur feu doux avant de rajouter une boîte de thon de la marque Ricamar.
Dans une autre poêle, le chef « el batni », comme il se fait appeler, fait revenir la pomme de terre dans de l’huile et un peu d’eau, incorpore le beurre, la farine et le lait, et mélange bien de sorte à avoir une béchamel.
Le TikTokeur transvase ensuite dans un moule à tarte en verre et étale par-dessus la préparation au thon. Il parsème de fromage râpé et passe le tout quelques minutes au four à 180°C. Et voilà un bon gratin prêt en un rien de temps !
