Les dattes sont un fruit nourrissant et très rassasiant, elles constituent donc l’aliment idéal pour un petit goûter, notamment lorsqu’on a envie d’une parenthèse sucrée dans la journée.

Elles deviennent encore plus gourmandes lorsqu’elles sont fourrées, de véritables mignardises à décliner à l’infini.

Aux amandes, aux noix, aux arachides, aux pistaches ou au chocolat, les dattes fourrées sont un pur plaisir à partager, et vous en serez totalement accro après avoir essayé cette recette !

Recette de dattes fourrées à 3 ingrédients : « C’est une pépite ! »

Les recettes de dattes ont le vent en poupe. Et parmi divers gâteaux et boissons healthy aux dattes, il y a cette version partagée par l’influenceuse française Laurie Babois.

@baboislaurie Ton nouveau snack préféré 🤩 (Insta : @lauriebabois) #pourtoi #dattesfourrées ♬ Funny Song – Funny Song Studio & Sounds Reel

« En ce moment, je vois ce snack partout sur TikTok, alors j’ai voulu l’essayer. C’est clairement une pépite ! », annonce-t-elle dans un clip TikTok visionné près de 800.000 fois.

Du beurre de cacahuètes, des cacahuètes concassées et du chocolat fondu, voilà les quelques ingrédients qui composent cette petite gourmandise.

Laurie commence par dénoyauter quelques dattes et en fourre chacune avec l’équivalent d’une cuillère à café de beurre de cacahuètes. Elle parsème la surface de cacahuètes grossièrement concassées puis plonge les dattes dans du chocolat au lait fondu. Pour une version moins sucrée, il est préférable de privilégier le chocolat noir.

« Je vous le conseille aussi avec de la pâte de pistache », recommande une internaute.

Quant aux internautes qui craignent que ce snack soit « trop calorique », Laurie affirme : « C’est 75 calories pour une datte fourrée ».