Envie d’une boisson rafraîchissante et nourrissante ? La tendance est aux smoothies, ces boissons très froides à base de pulpe de fruits et que chacun agrémente comme il veut.

Pour une version plus healthy du smoothie, on aime les fruits naturellement très sucrés, et pour ça, les dattes ont une place de choix. Les smoothies aux dattes sont effectivement de plus en plus populaires dans le monde entier, et quoi de mieux pour cela que les célèbres dattes algériennes ?

La datte Deglet Nour algérienne, nouvelle star des smoothies aux fruits

Crémeux, très frais, sucré et bien nourrissant, le smoothie rassemble tout ce qu’il y a de bon pour faire le plein d’énergie le matin ou s’offrir un break au milieu de la journée.

Et si pour votre prochain smoothie, vous essayiez la version aux dattes ? De plus en plus populaire, le smoothie aux dattes peut être enrichi avec des oléagineux (amandes ou noix), des arachides, ainsi que d’autres fruits.

Dans la version proposée par l’agence de communication algérienne Bent El Baroud sur l’ancien Twitter, de la banane, du miel et de la cannelle se marient à merveille avec les dattes.

« Et bien évidemment, on prend des dattes algériennes Deglet Nour pour un résultat parfait ! », lit-on dans la description de la vidéo. Cette dernière, qui comptabilise plus de 13.000 vues, reprend une recette à la portée de tous.

Un smoothie aux dattes « gourmand, rafraîchissant, et hyper sain ! »

Pour cette « recette gourmande », il vous faudra :

· 2 pots de yaourts grecs

· 1 c.à.s de miel

· 1 banane

· 6 à 7 dattes dénoyautées

· 1 c.à.c de cannelle

· 5 gros glaçons

Le yaourt grec, connu pour être assez épais, peut être remplacé par du yaourt nature ou du fromage blanc.

« Le smoothie aux dattes est la meilleure boisson du monde. C’est gourmand et rafraîchissant, et en plus de ça, c’est hyper sain », déclare la créatrice de contenu parisienne @ophecoucook, dont la vidéo de la recette a été initialement publiée sur TikTok.

Tant sur X que sur TikTok, de nombreux internautes suggèrent d’améliorer recette algérienne en ajoutant de l’avocat, ce qui devrait rendre le smoothie encore plus onctueux. Pour d’autres, cette recette tombe à pic car il est encore temps de profiter des dattes algériennes Deglet Nour.