Célèbre variété de dattes et comptant parmi les meilleurs fruits au monde selon TasteAtlas, la datte Deglet Nour algérienne continue de fasciner locaux et étrangers avec sa texture mielleuse et son goût naturellement sucré.
Même les touristes ne résistent pas à son goût inimitable, à l’instar de ces deux visiteurs étrangers en voyage en Algérie. Un jeune Américain, accompagné d’une amie vénézuélienne, se baladent tranquillement à Alger lorsqu’ils aperçoivent une boutique de dattes.
Sans hésiter, ils s’y précipitent, ravis de voir de belles grappes de Deglet Nour exposées et impatients d’y goûter.
Deglet Nour : « Les meilleures dattes viennent d’Algérie »
« I love dates ! », s’exclame la jeune femme, tandis que son ami déclare : « Tout le monde dit que les meilleures dattes viennent d’Algérie. Je suis tellement excité d’y goûter enfin ».
Ils demandent une branchette de ces dattes ambrées et brillantes de sirop naturel : les dattes Deglet Nour.
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En attendant de prendre leur commande, les deux touristes font la causette à une autre cliente, une Algérienne qui s’adresse à eux dans un anglais basique, mais compréhensible.
« D’où êtes-vous ? », leur demande-t-elle, ce à quoi le voyageur répond : « Je viens des États-Unis, et mon amie est du Venezuela ».
Lorsqu’elle demande comment se passe leur voyage, le touriste annonce gaiement : « On adore l’Algérie ! Les gens sont tellement agréables… Je pense que le meilleur peuple au monde se trouve en Algérie ».
Et de poursuivre : « Tout le monde en Algérie est si accueillant, si bienveillant… Les Algériens sont bons vivants ».
Déviant la conversation sur les habitudes gastronomiques locales, le touriste remarque : « Les Algériens boivent beaucoup de thé, et mangent beaucoup de couscous ».
Là, la cliente algérienne le reprend et précise qu’« il n’y a pas qu’un couscous en Algérie, chaque région a son propre couscous ».
Le couscous est également d’origine kabyle, et il mêle à la fois de la viande et des légumes, ajoute la cliente.
Les touristes repartent avec leurs dattes, de nouvelles informations fraîchement apprises, et le jeune homme déclare : « Allez, on va goûter ces fameuses dattes, les plus célèbres au monde ! ».
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