Vous avez la flemme de préparer une dizaine de burgers pour toute la famille ? La solution est toute simple : un burger géant ! Si l’idée vous intéresse, la recette d’une influenceuse food est alors faite pour vous.
Amany Cook, véritable passionnée de cuisine, a récemment partagé la recette idéale pour un « burger familial géant », une vidéo qui a vite fait le tour de TikTok, cumulant plus de 2,1 millions de vues en deux jours seulement.
Voici la recette virale du burger géant facile et rapide à faire
La créatrice de contenu commence avec la préparation d’une pâte burger moelleuse. Pour ce faire, elle mélange :
- 1 verre de lait tiède
- 1 blanc d’œuf
- 1 c.à.s de sucre
- ½ c.à.s de levure boulangère
- ¼ verre d’huile
Elle ramasse avec de la farine et une petite cuillère de sel. Une fois qu’elle obtient une pâte molle et non collante, elle la laisse reposer le temps de préparer la farce.
Dans une poêle, elle fait revenir un oignon ciselé auquel elle ajoute de la viande hachée. La cuisinière assaisonne ensuite avec « du sel, du poivre, du paprika et de l’ail haché », comme elle le montre en images.
Pour la sauce, elle utilise du ketchup et de la mayonnaise Star de Tassala Food, qu’elle mixe avec « de l’ail, de l’oignon, du poivron et de la harissa ».
Après avoir divisé la pâte en deux boules, Amany étale l’une d’elles finement et dépose par-dessus la viande hachée, la sauce, de l’oignon caramélisé et de la mozzarella râpée.
Enfin et dernière étape, l’influenceuse recouvre avec l’autre boule de pâte, badigeonne la surface de jaune d’œuf et la parsème de fromage râpé et de graines de sésame.
Elle enfourne à 180 degrés jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée pour un résultat affriolant.
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