Yaourts : voici les produits préférés des Algériens
Produit laitier de base dans l’alimentation quotidienne, le yaourt occupe une place importante dans l’industrie des produits laitiers en...
Retrouvez les infos, les actualités et tout ce qu’il faut savoir sur les produits algériens, vendus en Algérie et à l’étranger. Nous vous proposerons aussi de découvrir les secrets des ingrédients algériens et vous inspirer pour vos prochaines créations culinaires.
Elu produit de l’année 2024, ce café algérien met tout le monde d’accord
Un café fumant, parfumé, riche en caféine et sans sucres ajoutés, voilà la promesse faite par Mundo Café Algérie,...
Ces 5 marques algériennes élues produits de l’année 2024
Quels produits alimentaires ont été reconnus comme les meilleurs de leur catégorie pour l’année 2024 ? Le marché des...
Merguez : le coup de gueule d’un consommateur algérien contre les bouchers
Saucisses emblématiques du Maghreb, les merguez sont un mets omniprésent dans les barbecues algériens. Que ce soit au quotidien,...
Les dattes Deglet Nour : l’explication étonnante de leur nom
Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi les dattes Deglet Nour s’appellent ainsi ? Ces dattes 100 % algériennes sont réputées pour...
Ce fromage algérien est « l’un des meilleurs au monde »
Loin des produits industriels, une algérienne de France est allée goûter à un fromage artisanal algérien qui a pu...
Confiture de fruits : que vaut la marque algérienne Ela ?
Épaisse, onctueuse, sucrée et parfumée, on a tous en tête la confiture de fruits de notre enfance. En Algérie,...
Huile d’olive : 4 tests pour reconnaître un mauvais produit (Vidéo)
Sauriez-vous reconnaître une huile d’olive de bonne qualité d’une autre de qualité moins bonne ? Il est de notoriété...
Fromage : une marque algérienne à la conquête du marché français
Parmi les laiteries fromageries à succès en Algérie, citons Tassili, la célèbre marque de la laiterie Draa Ben Khedda,...
Astuce : ce type de sel est le meilleur pour cuisiner, selon un chef algérien
Condiment indispensable à toutes les cuisines du monde depuis des millénaires, le sel est de loin l’ingrédient omniprésent dans...