Paella inratable : la recette du chef Lamine Trabsi
Grand expert de la paella valencienne, le chef algérien Lamine Trabsi a passé de longues années de sa carrière...
À travers CuisineDz.fr, nous ambitionnons de vous faire voyager dans l’univers culinaire algérien, réputé pour être l’un des plus riches et variés au monde.
Dans cette rubrique, nous vous parlerons des recettes de cuisine algérienne, réalisées par des chefs connus et de recettes originales de cuisiniers moins connus.
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