Vous essayez d’adopter un régime alimentaire sain et, malgré vos efforts, vous craquez toujours face à un hamburger ou une bonne pizza ? Avez-vous toutefois pensé à trouver de meilleures alternatives, de quoi vous régaler sans culpabiliser ? Si vous n’avez rien trouvé, vous êtes au bon endroit !
Sur le Net, on trouve des milliers de recettes saines destinées aux personnes suivant une alimentation équilibrée, certes, mais on ne trouve pas toujours ce que l’on cherche vraiment.
Si vous avez envie de déguster de la pizza sans le moindre remord, la recette express devenue virale sur TikTok du coach sportif Nazim Benbousseta vous plaira certainement.
Pizza tortilla virale : une recette saine prête en un rien de temps
Présent sur les réseaux sociaux à travers ses conseils de mise en forme et ses recettes healthy et express, ce dernier cumule à chaque vidéo plusieurs milliers de vues. Certaines vidéos sont même visionnées des millions de fois.
Postée le 12 juillet dernier, l’une de ses vidéos dans laquelle il nous présente sa « pizza tortilla express », enregistre à l’heure actuelle plus de 3,4 millions de vues.
Vous l’aurez compris, la base de la pizza du professionnel ne se constitue pas d’une pâte basique, mais bel et bien d’une feuille de tortilla, cette galette d’origine mexicaine qui est bien plus saine.
Celle-ci est effectivement faite à partir de farine de maïs qui est plus bénéfique que la farine blanche et qui convient mieux aux personnes intolérantes au gluten.
@nazim_benbousseta Pizza tortilla express ( tnajmou dirouha fel four wla air fryer )
Pour la préparation, il n’y a rien de plus simple. Il suffit de couper quatre bâtonnets de gruyère et de les mettre dans chaque côté de la feuille de tortilla. On fait rouler chaque côté et on le tient avec un cure-dent pour avoir des bordures de fromage.
Ensuite, on dépose et étale de la sauce tomate au milieu avant de parsemer d’une source de protéines et de fromage râpé.
Une recette qui ne fait pas l’unanimité ?
Pour la cuisson, on la dépose sur une poêle, on verse un peu d’eau et couvre. On laisse quelques minutes, jusqu’à ce que l’eau s’évapore et on obtient la fameuse pizza tortilla.
Pour avoir plus de protéines, notre coach décide d’ajouter un œuf au plat par-dessus. « On obtient ainsi la meilleure pizza tortilla saine qui contient plus de 40 g de protéines et 700 kilocalories. D’autant qu’elle est super bonne et facile à préparer », déclare-t-il.
En légende, il précise qu’il est possible de la faire cuire au four ou dans un Air Fryer.
Sous la vidéo, likée plus de 123k fois, certains internautes sont ravis de trouver une aussi bonne recette, tandis que d’autres se demandent d’où Nazim Benbousseta tient ces valeurs nutritionnelles et déplorent cette recette qui revient trop cher.
D’autres se contentent de donner des conseils : « Il vaut mieux acheter des feuilles de tortilla au blé complet », « Il est préférable de préparer soi-même les feuilles de tortillas », « Utilisez du thon à l’eau, c’est meilleur », « Faites attention à la composition des feuilles de tortilla que vous achetez ».
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