cuisine algérienne

Certains mets sont plus appréciés que d’autres durant le mois de ramadan. Après une longue journée de jeûne, on...

Comment préparez-vous votre bourek ? En Algérie, le bourek est une institution. Très apprécié par tous les Algériens, il...

L’origine de plats culinaires traditionnels, issus du patrimoine maghrébin commun, continue de susciter la polémique sur les réseaux sociaux entre...

Le sfenj, ou khfef, est l’un des mets sucrés traditionnels les plus appréciés en Algérie. Il s’agit d’un beignet à la...

Qui ne peut pas craquer devant des crêpes moelleuses au chocolat ? Si l’on en croit TikTok, personne !...

Au cours de son périple en Algérie, l’influenceuse et voyageuse française FitClaire a fait d’innombrables découvertes, notamment culinaires. L’une...

Une étrangère s’est essayée à la cuisine algérienne, et elle n’a pas choisi la plus banale des périodes pour...