Lilia Amir

Consommer des œufs en grande quantité est très courant chez les sportifs qui souhaitent développer de la masse musculaire....

Les fruits, il n’y a rien de tel pour se désaltérer en été. Juteux et naturellement sucrés, ils sont...

Il est parfois possible de se régaler avec très peu de choses, un minimum d’ingrédients pour un max de...

Savoir découper un poulet est l’une des premières choses qu’on apprend en cours de cuisine. C’est d’ailleurs une étape...

Il y a quelques mois, un prestigieux restaurant algérien traditionnel a ouvert ses portes à Hydra, quartier huppé des...

Depuis l’ouverture de sa prestigieuse pâtisserie Blanche à Alger, il y a deux mois, la deuxième après celle de Doha...

Il n’y a rien de pire que de subir les effets d’une intoxication alimentaire en pleine saison de vacances...

Riche et savoureuse, la cuisine algérienne regorge de spécialités encore inconnues qui méritent d’être découvertes. Eh oui, au-delà des...

Connaissez-vous le tajine el-mkhater ? C’est l’un des nombreux tajines algériens qui mêlent une viande rouge ou blanche fondante...

Illustre cheffe pâtissière au parcours palpitant, Warda Bouguettaya fait partie des artisans algériens qui ont su se faire un nom à...