Salim Ouad

Bien qu’on trouve un large choix de produits industriels dans les pays européens comme la France, de nombreux Algériens...

Dans notre beau pays au patrimoine culinaire riche et varié, il y a certains plats qu’on préfère à d’autres...

Si certains plats algériens sont très populaires, d’autres le sont moins et sont parfois sujets à controverse pour leur aspect...

« À chaque pays sa recette ! », dit-on, et cela semble avoir été pris à la lettre par un bon...

Des dattes, de la pastèque, du melon, des raisins, de la tomate, des poivrons, de la pomme de terre…...

La pizza napolitaine est une spécialité traditionnelle née à Naples, en Italie. Au fil du temps, cette pizza, qui...

Spécialité italienne connue dans le monde entier, les lasagnes sont faites à base de couches de pâtes en forme...

Destination préférée des MRE et de nombreux touristes étrangers en été, le Maroc semble perdre peu à peu l’un...

La viande est un aliment qui entre dans de nombreuses préparations culinaires algériennes. L’été étant la période de diverses...

En France, de nombreux restaurants algériens proposent des plats traditionnels puisés de l’art culinaire de ce pays de l’Afrique...