Actus et Infos

Parmi les plats les plus populaires de la cuisine algérienne, le Bouzelouf est sans doute l’un des plus difficiles...

Beignet ou sfenj ? Le chef Tony Kitous, novateur dans l’âme et fasciné par le sfenj traditionnel que prépare sa...

Les légumineuses à grosses graines, ou légumes secs, sont très présentes dans de nombreux plats traditionnels algériens. Les différentes variétés...

Dès son ouverture le 14 avril dernier, le premier KFC d’Algérie a attiré une foule nombreuse de clients et de curieux....

Lors de leur séjour en Algérie, les touristes peuvent découvrir des spécialités culinaires très peu médiatisées mais qui valent largement...

En plus de son patrimoine culinaire traditionnel, l’Algérie propose une street food riche et variée, inspirée des cuisines de plusieurs pays...

À la tête de 22 restaurants Comptoir Libanais disséminés un peu partout en Grande-Bretagne, le chef algérien Tony Kitous,...

Parmi les nombreux restaurants algériens qui font briller le patrimoine culinaire national à travers le monde, un nouvel établissement...

Se délecter des saveurs de la délicieuse cuisine algérienne, ne nécessite pas forcément de se rendre en Algérie. Des restaurants...

Bien que le tourisme en Algérie prenne son temps pour décoller, la cuisine algérienne, elle, n’a aucun mal à...