Msemen : 4 astuces pour le réussir du premier coup
Le msemen, également appelé « mâarek », « mtawi », « msemnette », ou « timsemnine », est une spécialité traditionnelle algérienne faite à base de semoule, d’eau et...
À travers CuisineDz.fr, nous ambitionnons de vous faire voyager dans l’univers culinaire algérien, réputé pour être l’un des plus riches et variés au monde.
Dans cette rubrique, nous vous parlerons des recettes de cuisine algérienne, réalisées par des chefs connus et de recettes originales de cuisiniers moins connus.
Maakouda : la délicieuse recette du chef Mohamed Cheikh
La maakouda, ou maâqouda, un incontournable de la cuisine algérienne, est un mets tout simple qui consiste en une galette...
Astuce de chef : 4 façons de récupérer du pain rassis
En cuisine, il est toujours possible de recycler les aliments et en faire une nouvelle matière première pour d’autres...
Caramel : 13,5 millions de vues sur TikTok pour cette recette facile
L’un des avantages des réseaux sociaux, c’est de pouvoir trouver de délicieuses recettes faciles et rapides à faire. Allant...
Shérazade Laoudedj : « Ce plat algérien est le meilleur au monde ! »
Quelle est la meilleure cuisine au monde ? Quand on leur a posé la question, un panel d’internautes validés...
Connaissez-vous le nom de ce gâteau traditionnel algérien ?
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Un restaurant algérien à Paris dévoile les plats les plus sous-cotés
La cuisine algérienne fait beaucoup parler d’elle à l’étranger, notamment en France où se trouve la plus grande communauté...
Mhadjeb et Msemen : voici les 3 principales différences
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Ce restaurant algérien affirme être le seul à proposer ce plat (Vidéo)
Alger, la capitale de l’Algérie, regorge de restaurants de tous genres, mais la belle saison oblige, c’est vers les...
Frites-omelette : cette recette cartonne sur TikTok, voici pourquoi
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