Recettes

Qui dit Aïd dit gâteaux, et pour cela, on ne se pose aucune restriction ! La pâtisserie algérienne est...

TasteAtlas, le célèbre guide culinaire de renommée mondiale, vient de dévoiler un nouveau classement sur son compte X. Cette...

En manque d’idées pour ce soir ? Une TikTokeuse culinaire a dévoilé une recette très simple et assez rapide...

La dolma est l’un des plats algériens traditionnels les plus populaires et les plus appréciés. Il s’agit de légumes farcis à...

Parmi les nombreuses galettes traditionnelles que compte la gastronomie algérienne, il y a le matlouh au four, également appelé « khobz matlouh fel...

Très appréciée dans la campagne algérienne, la Guernina, ou chardon d’Espagne, est une plante printanière réputée pour ses feuilles...

« S’il y a un plat qui met tout le monde d’accord, c’est bien le couscous », déclare le cuisinier et...

Avec près de 3 millions de vues sur TikTok, la recette de qalb el-louz d’une célèbre influenceuse algérienne a...

Si vous aimez déguster de bonnes choses à moindre coût et que vous détestez le gaspillage alimentaire, ce plat typiquement algérien...

Parmi les gâteaux fétiches des Algériens, on compte la zlabia, star incontournable des soirées du Ramadan. Il en existe...