Bourek : voici les 3 modes de cuisson à privilégier, selon une diététicienne algérienne
Le bourek, ou brick, est un mets certainement indispensable pour accompagner la chorba et autres soupes caractéristiques du Ramadan. Chacun...
À travers CuisineDz.fr, nous ambitionnons de vous faire voyager dans l’univers culinaire algérien, réputé pour être l’un des plus riches et variés au monde.
Dans cette rubrique, nous vous parlerons des recettes de cuisine algérienne, réalisées par des chefs connus et de recettes originales de cuisiniers moins connus.
Airfryer : 3 idées de recettes de la cheffe Shérazade Laoudedj
Cuisiner sainement avec un appareil moderne, ça vous dit ? La cuisine avec l’Airfryer se démocratise, les arguments les...
Gâteau algérien : cette mère de famille révèle son secret pour un makrout réussi
Que serait l’Aïd sans une bonne assiette de makrout ? Ce gâteau traditionnel typiquement algérien, appelé également makroud, se...
Cuisine algérienne : 4,7M de vues pour cette recette de pizza originale
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L’histoire commune du Nord-Africain a vu naitre, au fil des siècles, un art culinaire exceptionnel qui n’arrête pas de...
Gâteaux algériens de l’Aïd : Khadidja Djekkoune révèle sa recette personnelle
Khadidja Djekkoune, la célèbre cuisinière qui a conquis les cœurs sur la chaîne Samira TV, profite des quelques jours...
Recette algérienne originale : un smoothie aux dattes Deglet Nour
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Plat algérien : 6,7M de vues pour cette recette alternative au bourek
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Plat algérien : la recette inratable de la chakhchoukha pour les débutants
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Quiche au poulet et aux champignons : la recette détaillée de la cheffe algérienne Khadidja Djekkoune
La cheffe culinaire Khadidja Djekkoune, rendue célèbre depuis son passage sur Samira TV, la chaîne de télé gastronomique algérienne,...