Cuisine algérienne : le hmiss revisité par la cheffe Samira, les internautes divisés
Mets traditionnel algérien aux appellations qui diffèrent d’une région à une autre, le hmiss, également appelé felfla ou chlita, fait...
À travers CuisineDz.fr, nous ambitionnons de vous faire voyager dans l’univers culinaire algérien, réputé pour être l’un des plus riches et variés au monde.
Dans cette rubrique, nous vous parlerons des recettes de cuisine algérienne, réalisées par des chefs connus et de recettes originales de cuisiniers moins connus.
Cuisine algérienne : 1,8 million de vues pour cette recette d’un chef algérien
Connue dans tout le territoire algérien, la galette traditionnelle, qu’on appelle kesra, aghroum ou ftira, est une spécialité locale qui...
Pizza express : découvrez la recette virale d’un coach sportif algérien
Vous essayez d’adopter un régime alimentaire sain et, malgré vos efforts, vous craquez toujours face à un hamburger ou une...
Poulet importé du Brésil : un chef algérien dévoile une délicieuse recette
Depuis le début du mois, le gouvernement algérien a importé du poulet brésilien de la marque Seara, une entreprise brésilienne qui...
Pâté de volaille 100 % maison : ce chef algérien partage sa recette simple et rapide
Faut-il faire son pâté de volaille maison ou le prendre tout prêt ? Pour Walid Akriche, chef de cuisine...
Voici la recette virale d’une spécialité de la street food algérienne
Incontournable sur les tables ramadanesques et faisant partie de la street food algérienne, le bourek est un mets populaire aux...
Découvrez ce plat végétarien algérien idéal pour l’été
Goûteuse et savoureuse, la cuisine traditionnelle algérienne est connue pour être riche et variée d’une région à une autre....
Voici la recette virale d’un gâteau traditionnel et populaire algérien
Le griwech, ou griouech, est une pâtisserie traditionnelle algérienne très populaire qu’on sert particulièrement pendant les rassemblements familiaux, les fêtes de...
Recette virale : 1,2 M de vues pour la recette de ce gâteau anti-gaspi
On se retrouve parfois à avoir certains aliments mûrs qui, au bout d’un moment, finissent malheureusement à la poubelle....
Pain traditionnel : la recette simplifiée d’une célèbre cuisinière algérienne
Divers types de pain sont populaires en Algérie. Des pains qu’on décline principalement à la semoule de blé, d’orge et de...